Glen Keith 1991 Sansibar

Glen Keith 1991-2012 Sansibar Whisky, Ex-sherry cask, 342 flaskor, 48,1%
Näsa: Börjar med blommig parfym och nyklippt gräs, blir sedan mera bärlik med hallon och björnbär. Fräsch och frisk och påminner lite om ett mineralrikt vitt vin.
Mun: Något oljig, mycket honung, banan och vanilj. Sherry-fatet har inte varit särskilt aktivt på denna kan man konstatera, fast den klarar sig mycket bra ändå, får en fräschör som få sherry-tunga whiskys har.
Mycket exotiska frukter med närmare eftertanke. Ananas och papaya.
Eftersmak: Medium-lång. Samma frukter med vispad grädde som grädde på moset. Omdöme: Elegant, välbalanserad och söt. Räcker så. 89€ och den här kan mycket väl också dyka upp på Systemet framöver. 86/100

Tamdhu 1988 Sansibar

Tamdhu 1988-2012 Sansibar Whisky, Ex-sherry cask, 269 flaskor, 48%
Näsa:Mycket söt och len med clementiner och gröna druvor. Vanilj och lite kanel. Kola och en antydan till rök. Fantastiskt fin och mycket  "cognac-lik".
Mun: Oj, spännande, mycket syrlig och lätt med fortsatta cognac-liknande attribut. Rökslöja och lite vitpeppar. Äpple-juice och lite fin fläder. Kakao kanske också.
Eftersmak: Äpple-juicen är fin här, vitpepparn finns kvar tillsammans med lite lakrits och naturell yoghurt.
Omdöme: Den första Tamdhun jag upplever är en riktigt trevlig liten sak, inte de stora smakernas whisky men mycket välbalanserad och fin. Runt 89€ på kontinenten, finns indikationer på att några dyker upp på Systembolaget snart. 89/100

Laphroaig 1998-2011 Dewar Rattray

Laphroaig 1998-2011 Dewar Rattray, Sherry Butt, 277 flaskor, 63,9%
Näsa: Wow! Denna har muskler! Klassiska Laffe-attribut som citrus, peat och peppar. Toner av rökt kött. Men det finns mycket sötma också som sherryn bidragit med. T ex apelsin, kakao, ingefära och sylt. Lite lakrits och mentol också.
Mun: Trots sina dryga 64% faktiskt klart drickbar utan vatten. Sherryn bidrar med rundhet och finess, destillatet med råstyrka och attityd. Tillsammans blir det en väldigt fin kombo. Egentligen inga annorlunda jämfört med näsan. Väldigt välbalanserad och fin.
Eftersmak: Galet lång! Mycket sötma, lakrits och salt. Gott & Blandat helt enkelt. Väldigt len och rökig.
Omdöme: Mycket fin. På något sätt motpolen till den vanliga 10-åringen. Räcker så. 88/100

Laphroaig 10

Laphroaig 10YO OB 40%
Näsa: Aska och rök, fräsch med toner av citrus och vattenmelon. Men så otroligt tunn och vattnig att man blir gråtfärdig.
Mun: Den blir verkligen tunnare och blekare för varje ny batch man provar. Visst, den är rökig och har toner av cocos och rader-gummi. Sälta och en liten antydan till vanilj men det är slätt och vattnigt. Synd.
Eftersmak: Ganska lång med mera peppar och salt. Röken har lagt sig nu och den blir lite bitter mot slutet.
Omdöme: 40% är ett skämt på en Islay-whisky som vill verka tuff. En fullkomligt meningslös whisky i min mun. 419kr på Systembolaget (571) men definitivt inte värd priset. 73/100

Laphroaig 10YO Cask Strength

Laphroaig 10YO 'Cask Strength' OB #Batch 003 55,3%
Näsa: I ett inledningsskede väldigt söt. Rostade nötter, werthers och nougat. Drar sedan åt rökt. Men det är fortfarande väldigt söt rök, som doften från en godisfabrik som står i lågor. Oljig i konsistens. Ingen vet men jag misstänker att detta är en kombination av bourbon och sherryfat.
Mun: Oljig munkänsla. Klart mera rökig nu, kol och phenol - skål! Sötman finns kvar, toffee och marsan. Mera kryddig nu också, lagerblad och muskot. En svag ton av enbär. Väldigt välbalanserad och fin.
Eftersmak: Inte jättelång, men det är den där klassiska Laphroaig-känslan i käften helt klart. Sötman gör försök att tränga sig fram men har det nu väldigt tufft att hävda sig.
Omdöme: En makalöst fin Laphroaig och det är ju en gåta att den vanliga 10-åringen säljer så mycket bättre för det är helt olika dimensioner på dem. Runt 50€ på kontinenten, 549kr på Systemet (85393). 89/100

Glenlossie 1975 Berry Bros & Rudd

Glenlossie 1975-2010 Berry Bros & Rudd
Doft: En gudomlig intensiv godissötma. Maltig och lite pepprig. Gräs och en fräsch floral feeling. Lakritsrot och läckra nötter (valnötter och jordnötter). Mycket fin.
Mun: Söt, gräddig och sympatiskt len. Börjar med kryddor och blodapelsin. Sedan blir det mera lakrits och en svag rökton, efter det kommer nötterna tillbaka tillsammans med lite kakao och kaffe.
Eftersmak: Marsipan och långsamt torrare. Väldigt intensiv väldigt länge. Oerhörd tyngd i destillatet.
Omdöme: Genuin och unik karaktär. Välbalanserad, komplex och förbannat god. I stort sett slutsåld. 92/100

Tomatin 1976-2011 Duncan Taylor

Jag vill ha frukt! Ge mig frukt! Vi fortsätter sökandet...

Tomatin 1976-2011 Duncan Taylor #6822 Refill Dark Sherry, 301 flaskor, 51%

Näsa: YES! Här har vi den! Börjar bärlikt med vinbär, plommon och söta körsbär. Sherryn är raffinerad och tillåtande. Sedan kommer den tropiska fruktstormen med banan, mango och ananas. Lite vaxig och lätt kryddad. Serge hade med lite dill också och den kan jag definitivt också känna.

Mun: Mycket komplex. Frukt i ena ringhörnan och kryddor/örter i andra, men det är aldrig en match på blodigt allvar utan snarare uppvisning. Uppvisning i hur man skapar magi. Otroligt rikt och väbalanserat.
Eftersmak: Inte jättelång med galet fruktig. Lite bitter här men det är bara läckert och precis så som jag vill ha mina Tomatins.
Omdöme: Den bästa Tomatin från 76 jag smakat så här långt. 93/100.

Tomatin 1976 TWA 'Moody Lions'

Tomatin 1976-2011 The Whisky Agency 'Moody Lions, Refill Sherry, 313 flaskor, 51,4%

Näsa: Börjar med mycket örter och tobak. Den typiska frukten är oväntat diskret utan här handlar det mera om beska och kryddor. Lite mentol också. Mycket ek-påverkan.

Mun: Lite mera frukt nu, persika och mango främst. Men eken är stark och det är mycket peppar.

Eftersmak: Lång. Det är en fin ek helt klart men det tar stundtals för sig lite för mycket. Mint och muskot. Lite bitter mot slutet och bara diskret frukt (snyft).

Omdöme: Om det vore en simpel vardagswhisky så hade jag inte sagt något men nu snackar vi om en Tomatin 76:a och vad eken har gjort med sötman och till viss del komplexiteten måste närmast ses som en skandal. 87/100

Glen Grant 1972 Whisky Doris

Glen Grant 1972-2011 Whisky Doris, Sherry Hogshead, 163 flaskor, 48%
Näsa: Nu snackar vi! Varm och härlig med mycket tobak och starkt kaffe. Syltig med jordgubbar och plommon och sherry-stinn med lite söta vin-toner. Lite läder och kokos också. Magnifik näsa, troligen den bästa i år.
Mun: Len och härligt intensiv. Fler röda frukter och bär. Hallon och jordgubbar, körsbär och och rönnbär. Blir sakta mera kryddig, tänker främst på kardemumma och kanel. Komplex och härligt kaxig.
Eftersmak: Galet lång med toner av amarulla-likör och lakrits. Choklad och härliga kryddor.
Omdöme: En smått magnifik Glen Grant på alla sätt. Näsan är legendarisk och munnen inte långt efter. Är svår att få tag på men tveka inte om du får chansen! 92/100

Glen Grant 'Rare Collection' 25YO

Glen Grant 25 YO 'Rare Collection' OB 43%
Näsa: Rik doft med fint avstämd ek, anis och lite russin. Något torr och vinös. Len solvarm honung.
Mun: Tydlig fatkaraktär. Mycket ingefära. Fräscha äpplen och kanderade nötter. Plommon i cognac och efter hand allt mera söt. Choklad och färska fikon. Lite vek men extremt komplex.
Eftersmak: Sjukt lång!  Mycket choklad nu men även cigarr och brända mandlar. Eftersmaken är mycket angenäm och den stora behållningen. Sherry-inslagen är fina och blir aldrig för dominanta. Rök-hintar finns också. Lakrits och mint är det sista som finns kvar innan den ebbar ut.
Omdöme: En vacker whisky-upplevelse på många sätt men jag kan inte låta bli att fundera på hur mycket bättre den hade varit om den vart på fat-styrka. Väldigt bra men knappast värd priset som jag ser det. 2599 spänn på Systembolaget (20265) 90/100

Caol Ila 1983 Svenska Eldvatten

Caol Ila 1983-2011 Svenska Eldvatten, 252 flaskor, 56,7%
Näsa: Oerhört fruktig, tänker främst på gröna äpplen och anjou-päron. Något blommig och läckert fräsch. Inte särskilt rökig, men har toner av larkrits och smidig ek. Vanilj och lite klassisk Caol Ila-citrus.
Mun: Mera torv, mera ek, åldern märks på ett helt annat sätt nu. Frukten finns kvar, likaså vaniljen och citrusen. Men mera saltig och medicinal efter hand.
Eftersmak: Nu är det mycket lemonad! Och sälta. Aska och skorstens-rök. Värmande och lättdrucken på alla sätt.
Omdöme: En fin Caol Ila med mycket destilleri-karaktär. Inte den mest komplexa av alla Caol Ilas jag stött på men definitivt en av de godaste. Grabbarna på Svenska Eldvatten kan sin whisky. 90/100

Bunnahabhain 1991 Svenska Eldvatten

Bunnahabhain 1991-2011 Svenska Eldvatten, first fill sherry, 306 flaskor, 54,2%
Näsa: Katrinplommon och läckra blå druvor. Drar sakta åt citrus, tänker närmast på clementiner och blodapelsin. Choklad och nötter finns också där.
Mun: Väldigt fyllig och tung. Mycket nötter nu. Valnötter. Kakao och vanilj. Krämig och väldigt söt på gränsen till för mycket men klarar balansgången med ett nödrop.
Eftersmak: Sherry-sötman balanseras upp mera nu med lite kryddiga toner och lite beskt kaffe. Cigarr-rök infinner sig och lite läcker ingefära mot slutet.
Omdöme: Söt och god men känns lite på gränsen i många avseenden. Den fina avslutningen skänker dock någon slags njutning i det söta överflödet. 995 riksdaler på Bolaget (85939) 84/100

Macduff 2000 Svenska Eldvatten

Macduff 2000-2012 Svenska Eldvatten, first fill sherry, 300 flaskor, 59,8%
Näsa: Mycket sherry-påverkan från butten. Pikanta nötter och apelsin-zest. Kardemumma och muskot. Lite läder och diskret rök någonstans också.
Mun: Mörka bär som plommon och björnbär i början. Jul-kryddor (kanel och nejlika) och lite peppar. Pepparkakor rent utav! Mycket sherry såklart, behagligt söt och fint uppbackad av en lite diskret ek-ton.
Eftersmak: Mera ek-påverkan nu. Lite blomma och rök-krydda. Cigarr och tillhörande rök. Det söta är nästan borta, snarare mera torr och sotig nu.
Omdöme: Medium lång. En väldigt komplex och välgjord whisky som är läckert finstämd. Saknar kanske det där sista för att vara riktig super-whisky men helt klart bra. 850 spänn på Systemet (85177) 87/100

Isle of Jura 1988

Isle of Jura 1988-2011 The Whisky Agency 'Romantiques', Ex-bourbon Hogshead, 201 flaskor, 52,9%
Näsa: Gräsig. Som en gräsbrand för den är både torr och lite rökig. Antydningar till sälta och nötter. Kokos. Överaskar på alla sätt.
Mun: Rejäl men ändå försiktig kropp. Blir sedan mera intensiv och spretar åt flera håll. Ett spår leder mot ett mineralt, kliniskt håll. Som att slicka på stål. Ett annat åt en fin diskret rök och härlig peppar. Det sista åt det söta hållet med nougat och torkad aprikos. Jag gillar det lite oorganiserade!
Eftersmak: Rätt kort egentligen. Torkad frukt, peppar och mera påtaglig rök nu. Kort men god så länge den håller.
Omdöme: En stor whisky med krämig kropp. Komplex och god men allt annat än balanserad. Tydligen gör det inget när det är så här uppenbart. 88/100

'Laddie Ten'

Bruichladdich 10YO 'The Laddie Ten' OB 46%
Näsa: Börjar fräscht och friskt med mycket citrus. Sedan kommer hintar av rök/aska och salt-lakrits. Är i karaktären egentligen väldigt maltig och blommig också. Väldigt komplex och angenäm.
Mun: Maltig. Något söt och fruktig med röda äpplen och grape. Något mineral och någonstans lite bitter.
Eftersmak: Nu kommer lite rök och den blir samtidigt mera nötig och pepprig. Lång eftersmak som är väldigt varm och len.
Omdöme: En fantastiskt prisvärd dram som är komplex, god och lättdrucken på samma gång. Ett måste för dig med lite lägre whiskybudget. Runt 30€ på kontinenten, 439kr (85395) på Systembolaget. 87/100

Ännu en gammal favorit

Mycket höga poäng i bloggen som ni säkert märkt men det beror ju på att jag renskriver notboken och där väljer ut de allra bästa jag provat under de senaste åren. Försöker blanda upp med aktuella whiskys för att skapa något slags nyhetsvärde också. Men här kommer ännu en gammal goding:

Glenury Royal 1984-2007 Gordon & McPhail 'Rare Old' 43%
Näsa: Söta kanderade mandlar och krämig cremé catalana. Väldoftande rött te och en välplacerad pepprighet. Absolut delikat.
Mun: Krämig sås på min ära. Väl-åldrad ek, diskret rök och mormors rabarber-paj. Tropiska frukter och lite svartpeppar i bakrgunden. Fantastiskt.
Eftersmak: Mediumlång med toner av vanilj och kanel. Rabarber-pajen sitter kvar tillsammans med minnet av den ultimata balansen mellan det söta och den diskreta pepparn.
Omdöme: Detta är galet bra. Nästan för bra för att vara sant. Distinkt och krämigt söt men ändå vuxet i form av den mogna eken. 94/100

En ovanligt söt Springbank

Springbank 32YO OB 46%
Näsa: Galet komplex! Början med vanilj-pudding sedan kommer toner av rök och en hel del eukalyptus. Diskret sälta. Vaxig och lite kryddig (kanel och muskot). Blir fruktig ju längre man luftar den (ananas och kokos). Fräsch och välbalanserad, inga lösa trådar trots alla härliga sidospår.
Mun: Härlig oljig mun-känsla. Väldigt söt och delikat. Russin, kladdkaka och kola-cremé. Mandel och marsan finns också med. Plus apelsinmarmelad och allsorts. Nystrukna kläder. Otrolig kropp.
Eftersmak: Blir mera bitter här vilket balanserar upp allt det söta. Och den vill verkligen aldrig ta slut. Den angenäma eken och vaniljtonerna sitter fortfarande kvar i käften flera timmar senare. Fantastisk.
Omdöme: Vilken whisky! Räcker så. 95/100

Springbank 18YO

Springbank 18YO (2010) OB 46%
Näsa: Söt. Mycket blåbär och lingon. Vanilj och en liten touch av rök. Mild och rund Tydlig sherry och stark Springbank-karaktär.
Mun: Sötsalt med äpplen och päron. Sedan lite brunt socker och choklad. Oljig i karaktären och blir sakta mera pepprig (vitpeppar). Blir mera rökig och torr också.
Eftersmak: Nu är det mycket rök och ek. Sälta också och en fin sötma också. Mycket blåbär igen. Ganska lång och välbalanserad. Dock tyvärr lite för sherry-dränkt.
Omdöme: Helt klart väldigt bra men inte bättre en 10-åringen vilket måste ses som en svaghet. Men för sig själv står den sig bra även om jag tror att lite mindre sherry-karaktär hade varit till fördel. 87/100

Springbank 10YO

Springbank 10YO OB 46%
Näsa: Helt klart ganska rökig och maltig. För att gå in på detaljer så känner jag mycket vanilj, citron och en hel näve salt. Lite toffee och äpplen. Något torr men mycket fräsch i karaktären.
Mun: Startar upp sött med apelsin och stenfrukter, blir sakta saltigare och rökigare, sedan kommer kokosen, den mörka chokladen och den lite peppriga eken.
Eftersmak: Lång. Mint och sälta är grejen här. Jag gillar det lite torra i den här dramen.
Omdöme: Helt klart väldigt komplex för en 10-åring. Och välbalanserad, alla smaker har satt sig på sina rätta platser redan. Gillar sältan, den fina röken och det lite torra i karaktären. Att denna har blivit så här mycket bättre på några få år kan betyda att Springbank är på väg in i en ny guldålder. 88/100

Springbank Vintage 1997

Springbank Vintage 1997-2007 OB 55,2% 11,000 flaskor
Näsa: En mustig kompott av choklad, marsipan, ingefära och diskret rök. Har legat och gottat sig på ett sherry-fat och det har gett den en mycket välbalanserad och len känla. Något smörig.
Mun: Något eldig i början med mycket kryddor (ingefäran är läcker här) men övergår sakta i frukter som tydlig persika, ananas och grapefrukt. Honung finns med. Fyllig och mycket dominant i munnen. Otroligt god. Vatten tillför inget.
Eftersmak: Lång och intensiv med mycket frukt och salt som mer och mer övergår i torr söt ek mot slutet. Vaxig. Och mycket komplex.
Omdöme: En modern Springbank som överaskar positivt är tyvärr allt för ovanligt (destilleriet har svårt att mäta sig med sitt förflutna). Men denna gör det, känns både modern men har samtidigt historiskt typiska Springbank-drag i sig. Finns att få tag på på kontinenten fortfarande och ligger på runt 80€. 92/100

Strathisla 25YO Gordon & McPhail

Strathisla Gordon & McPhail 25 YO, 43%
Näsa: Mycket sherry i denna. Frisk och söt med torkade frukter och hallon. Cognac och kryddiga toner, tänker närmast på muskot och kanel. En ton av anis. Helt fantastisk.
Mun: I början väldigt mineralisk och efter cirka 2 sek kommer mint och bitter ek, därefter en rund len sälta. Något säregen smak. Grönpeppar. Lite rök. Sötman är inte alls särskilt stor här. Möjligen lite vanilj kanske.
Eftersmak: Lång med ingefära och utpräglad sälta. Mynta eller eukalyptus och lite torrare här än tidigare. Eken har kommit starkt på slutet men stör absolut inte utan ger en liten sötbitter slutklämm.
Omdöme: Väldigt balanserad och fin som alla äldre Strathislas från G&M. Möjligen en perfekt inkörsport till er som inte druckit äldre whisky tidigare då den här har många av dess lite annorlunda egenskaper. Systembolaget tar 895kr (466) 89/100

Strathisla 1970 Gordon & McPhail

Strathisla 1970-2011 Gordon & McPhail, 43%
Näsa: Rom! Big time! Starka russintoner och kraftfull fatkänsla. Söt så det förslår med melass och godis; tänk marsipan och chokladpraliner. Lakrits av det starkare slaget och en härlig vaniljdoft mot slutet.
Mun: Kryddig och oväntat lätt. Varm, len och lite torr. Sherryn är väldigt tillbakadragen och det har bara gjort gott för komplexitet och balans (ett inte allt för aktivt fat är nästan alltid till fördel för de här gamla rackarna). Härliga torkade frukter och mandelmassa också.
Eftersmak: Lång och härligt stark med fin sötma och en påtaglig tobaksrök. Som en lädersoffa mot slutet. Något torr och bitter men det gillar ju jag (som ni vet vid det här laget)
Omdöme: En på många sätt gigantisk malt. Fantastiskt välbalanserad med framför allt en underbar näsa. 1875kr på Systembolaget (85629) 92/100

Ardbeg 1974 'Provanance'

Ardbeg 1974/1997 'Provanance' OB 55,6%
Näsa: Väldigt mycket rök och sot i början. Sedan kommer torkade frukter, röda äpplen och citron in i bilden. Blir sedan allt mera skitig och ruffig ju mer kontakt den får med luft. Tänkt diesel och möbelpolish. Lite ingefära och lime också. Väldigt komplex.
Mun: Väldigt mycket rök igen, nu med mera peppar och salt. Grill-olja och taco-krydda (?). Här finns hur många antydningar som helst; t ex krita, t-sprit, ingefära, våt vovve, citron-gräs och curry. Väldigt len och skön i karaktären. Komplex som f-n.
Eftersmak: Lång. Brödkryddor, peppar och mera våt hund. Krutrök nu, något mera diskret rök än i munnen dock, mera som doften från slagfältet morgonen efter den stora striden.
Omdöme: En legend och man förstår varför. Egentligen kan man förmodligen komma på hur många nya smaker som helst men jag fick bara 2cl att gå på. Är på marknaden idag värd 1200€. Makalös och lätt värd 95/100

Kustwhisky-provning

Var på en liten provning med några av grabbarna på D3FK i lördags. Detta testade vi:

Talisker Distillers Edition 2000-2011 OB 45,8%
Näsa: Söt honung, fräsch aprikos, bitter-apelsinmarmelad och lite rök, men bara som en förnimelse. Tobak. Lugn och välbalanserad.
Mun: Chilipeppar i början. Sedan kommer russin och citron. Något torr igen. Sylt-lök och piccles! Något bitter, väldigt komplex.
Eftersmak: Rökigare här och en något smörig munkänsla.
Omdöme: Spännande resa från nos till hals. God och sötare en andra Taliskers. 86/100

Lagavulin Distillers Edition 1995-2011 OB 43%
Näsa: Champinjoner! Så klart en hel del torv. Romrussin. Sotig och smörig känsla. Lakrits och salt också.
Mun: Något annorlunda. Torr tobak. Jordig munkänsla, rökt kött och sedan lite citrustoner.
Eftersmak: Sälta. Blir mera gräsig ju längre det går. Halm.
Omdöme: Sherryn märks inte men märks, har gett karaktär. Komplex och fin. 88/100

Caol Ila  Thosop Handwritten Label 1981/2011 50,6%
Näsa: Komplex. Host-medicin, fikon och lite honung. Mentol-snok som drar åt det torrare hållet. Läder.
Mun: Rakt på sak. Citron, aska och lite jordig. Det söta smaka som mjöd och den är helt klart väldigt maltig. Organisk. Inte särskilt rökig men väldigt fin.
Eftersmak: Oerhört maltig och söt egentligen.
Omdöme: Oerhört komplex. Mera söt än rökig. 91/100

Laphroaig Whiskyman for Whiskysite.dl 1990-2011 48,4%
Näsa: Rökig och söt. Stekt bacon och exotiska frukter som mango och papaya. Len och mjuk.
Mun: Söt rök. Rökt ål och menthol. Lakrisal kanske. Komplex och smakar mycket vanilj!
Eftersmak: Medellång. Honungsmelon och lite rökt fisk här med.
Omdöme: Lite karaktärslös. Försöker stå på för många ben samtidigt. Söt för att vara Laphroaig. 85/100

Bowmore 2000 Malts Of Scotland

Bowmore Malts of Scotland 2000-2010, bourbon barrel,  215 flaskor, 58,7%
Näsa: Oj, salt sill och tung torv. Skaldjur och en allmänt maritim profil över denna. Viss sötma bestående av vanilj och apelsin går att detektera. Närmast klinisk och mineral. Ren och lite dämpad.
Mun: Robust och fyllig med sälta och en hel del peat. Bland de rökigare från Bowmore på senare år. Något syrlig men det finns sötma också med vanilj och honung.
Eftersmak: Väldigt lång. Mycket jod förstås och egentligen ingenting mer så jag skriver inget mer.
Omdöme: Faktiskt ganska extrem med sin sälta och på det sättet ganska speciell men samtidigt är den varken särskilt spännande eller komplex. Eller balanserad heller för den delen.78/100

Lochside 1981 TWA 'Still Lifes II'

Lochside 1981-2010 The Whisky Agency 'Still Lifes II' Oloroso Hogshead, 172 flaskor, 52,4%
Näsa: En makalös fruktnäsa. Inleder med persika och söta nektariner. Sedan kommer det choklad, läcker nöt-creme och diskret farin-socker. Oloroso-sherryn har bidragit med söta toner av plommon och russin. Vaxig i karaktären och en frisk eukalyptus-känsla. Man vill aldrig sluta lukta!
Mun: Aromatisk och söt. Fet munkänsla men mandariner och nypon-noter. Honung och lite björnbär kommer också smygande. Kanske inte lika komplex som doften men magnifikt god.
Eftersmak: Mitt emellan medium och lång. Lite floral och något spritig kanske men jag tycker att den är vacker med härlig solmogen citrus (tänk Fanta Lemon) och en påtaglig aloe vera-känsla.
Omdöme:En magnifk näsa, nästan lika bra munkänsla och en helt fantastisk eftersmak ger en helt hopplöst vacker whisky-upplevelse och 93/100

Lochside 1981 The Whisky Exchange

Lochside 1981-2010 The Whisky Exchange, Oloroso Sherry Cask, 57,5%
Näsa: Otroligt komplex! Startar upp mycket sötsurt med mycket vinbär och körsbär. Röda äpplen. Blir sedan torrare och då kommer det fram after eight och mandel. Känns ren och fräsch. Pedant-whisky.
Mun: Rök! Helt klart rök. Och lite grönpeppar. Sedan sötare med mycket russin, grape och citron. Sherryn gör sig påmind också. Anis och en mycket angenäm not av nyklippt lite fuktigt gräs. Blir sakta allt torrare här också , lite bittrare med och då blir också grape-frukten mera påtaglig.
Eftersmak: Lång som en Dostojevskij-roman med en elegant pepparmints-känsla. Ingefära och en fin söt ek-påminnelse mot slutet.
Omdöme: Det här är ju ett favorit-destilleri för mig så jag kanske är en aning partisk men det här är ju faktiskt magnifikt bra. Mycket attraktiv med läckra toner av både rök, frukt och en angenäm bitterhet. Väl avrundad och med den där unika Lochside-karaktären (thank god!). Säljs bara på TWE och kostar där 150€. 91/100

Glenrothes 30YO Gordon & McPhail

Glenrothes 30 YO Gordon & McPhail 'McPhails Collection, 1st fill sherry, 43%
Näsa: Söt sherry, saftiga russin och läcker balsamvinäger. Len och skön med fräsch lichi och förförisk mango. Rostade nötter och honung får jag också fram.
Mun: Silkeslen och drar mer åt godishållet med Werthers Original och lite kaffe-praliner. Mera russin och en välkammad rök. Viskositeten är närmast noll men jag tycker ändå att den är komplex och fyllig.
Eftersmak: Inte jättelång med tanke på åldern men mycket god och drar här mera åt kryddor som ingefära och kanel. Värmande och det mycket aktiva sherry-fatet har gett karaktär.
Omdöme: Mycket fin och kanske ett alternativ för dig som inte vill lägga de riktigt stora pengarna på äldre årgångar men ändå söker något lite mera moget och förfinat. 1499kr på Systembolaget (86592), 999kr på MoM. 89/100

Glenrothes 1970 TWA 'Romantiques'

Glenrothes 1970-2011 The Whisky Agency 'Romantiques', Ex-bourbon Hogshead, 197 flaskor, 47,7%
Näsa: Otroligt expressiv med mycket honung och päron. Vit choklad, lite läder och massor av lakrits. Drar sedan åt hö och havregryn. Med vatten mera smörig och även en strimma rök i bakgrunden. Lite vaxig.
Mun: Fyllig med mycket frukt som clementin och kiwi. Eken är så klart påtaglig med tanke på hur länge den har fått vara med och påverka men den blir aldrig dominant. Tror dock att den här är tappad precis innan virket börjat bli i kaxigaste laget. Mycket kryddor förstås (ingefära, saffran och vört). Roiboos-te och en aning rök mot slutet.
Eftersmak: Ganska lång med mycket frukter och kryddor. Något torr och bitter mot slutet.
Omdöme: En bra Glenrothes med mycket karaktär och framför allt en makalöst läcker doft. Finns fortfarande att få tag på och Systembolaget tar 2098 kr (20277). 89/100

Clynelish 1989 Malts of Scotland

Clynelish 1989-2012 Malts of Scotland, bourbon hogshead, 235 flaskor
Näsa: Väldigt mångbottnad med den där typiskt vaxiga husstilen. Mycket frukter så som päron, persika och meloner, viss sälta har noterats plus vanilj och trevlig honungssötma. Kanske lite rök, men bara väldigt diskret, den där kust-känslan  saknas mig något.
Mun: Återigen väldigt komplex, startar med mycket svartpeppar och chili dito. Citron-curd och starka ingefära-toner här. Vaxigheten finns såklart med också och en något mineral munkänsla.
Eftersmak: Medellång och krämig. Något bitter och torr avslutning. Pepparn finns kvar och lite nypressad apelsinjuice.
Omdöme: Söt, välbalanserad och hyfsat destilleri-typisk. Något spritig utan vatten men är helt klart en runt 90-whisky med några droppar i. Verkar finnas många kvar. 115€ 90/100

Clynelish Distillers Edition 1992

Clynelish 1992-2008  OB 'Distillers Edition' 46%
Näsa: Aromatisk med lime, bivax och grapefrukt. Mineral. Drar helt klart åt rom-hållet också. Blir torrare ju längre den får andas.
Mun: Torr och lite floral. Ek och en hel del sherry. Björnbär och lite koriander. Kanel och en hel skopa blodgrape.
Eftersmak: Helt klart lång. Här finns helt klart styrkan i whiskyn. Allt det söta finns kvar och mer röda bär som lingon och röda vinbär har tillkommit . Nys-peppar och koriander mot slutet.
Omdöme: Lite för diskret, lite för bedövad av sherry-fatet helt klart. Saknar karaktären som jag vill ha när det står Clynelish på flaskan. Absolut inte dålig, bara lite av en besvikelse. Runt 50€. 78/100

Sprinbank 12YO 100 Proof (mid 90's)

Springbank 12YO 100 Proof OB 50%
Näsa: Riktigt sherrytung Springbank. Fruktig och söt, i bakgrunden finns fräsch ek, lime, ananas och lite torra russin. Något vaxig och blir mera kryddig när den får andas en stund; först och främst kanel kardemumma.
Mun: En mycket len mjuk munkänsla. Mycket sherry igen men nu också choklad. Lite härligt maltig, fyllig och oerhört god. I bakgrunden lite syrlig och en en ton av gurka (?). Ganska rökig dessutom.
Eftersmak: Fräsch och trevlig, mera ek nu och lite sälta. Sherryn finns kvar och är någonstans pricken över i:et.
Omdöme: Sådan här typ av whisky gör inte Springbank längre, det är något vackert nostalgiskt över dessa gamla drycker som får en att bli tårögd nästan varje gång. Var det bättre för? Nä, men godare... 93/100

Longmorn 30YO Gordon & McPhail

Longmorn 30YO Gordon & McPhail 43%
Näsa: Som att sitta i mormors sommar-trädgård och äta rabarberpaj med vaniljsås. Läcker ek-beska som ger djup och säregen antydan av katrin-plommon. Mycket kanel också. Fantastisk sherry-snok.
Mun: Len med russin och läckra jul-kryddor. Lite apelsin och den där underbara ek-beskan fortsätter att välsigna upplevelsen. Det finns med ingefära och linolja också.
Eftersmak: Inte jättelång men fruktig med kanderade frukter och söt ek. Mera ingefära. Mycket len och förförisk.
Omdöme: En mycket rik och välbalanserad Longmorn, sherryn har snarare förstärkt destilleri-karaktären en ätit upp den. Ett mycket rekommenderat köp! 91/100

Longmorn 1976 TWA 'Landscapes'

Longmorn 1976-2010 The Whisky Agency 'Landscapes', ex-bourbon hogshead, 139 flaskor, 50,2%
Näsa: Söta vita frukter som aprikoser och honungsmelon, chokladnoter och torra ektoner längst upp i näsan.
Mun: Vanilj, något torr, välbalanserad med grädde och en ton av gräs och faktiskt lite floral i någon slags mening. Citron och apelsin är frukterna jag får med här. Eken finns hela tiden i bakgrunden och gör ett bra jobb i det tysta. En möjlig hint av rök också och lite söta härliga russin.
Eftermsmak: Mycket lång och citron och de delikata russinen är än mer dominanta här. After eight och lite kanel mot slutet.
Omdöme: Har hört mycket gott om den här, kanske var förväntningarna lite för höga? Mycket bra men inte på den nivå som Longmorns i dessa årgångar kan vara. 88/100

Longmorn 16YO

Longmorn 16YO OB 48%
Näsa: Typiskt Longmornskt fruktig. Jordgubbar och smultron med röda druvor som toppen på fruktkompotten. Lite vaxig och toner av möbelpolish. De trogna följeslagarna ek och vanilj finns också med. Något maltig.
Mun: Stor i munnen med dominanta apelsiner. Kryddor med muskot och vitpeppar. Flytande honung och smörkola. Söt härlig ekkäft.
Eftersmak: Söt och krämig med aprikos och en besk citrusfrukt som nog är grape.
Omdöme: Många ogillar denna, jag tycker att den är mycket god, komplex och mycket destilleri-typisk. En perfekt standard-utgåva helt enkelt. Finns på Systembolaget (10440) och kostar 599kr 87/100

Bunnahabhain 1979 Adelphi

Bunnahabhain 1979-2011 Adelphi, 1st fill sherry #8893, 516 flaskor, 46,5%
Näsa: Mycket söt med tydlig rom,Ron Zacapa 23 Centenario 23 ligger nära i doft, (en fantastisk rom för den som är intresserad). Russin och fin rik sherry.
Mun: Mörk choklad och körsbär. Mentol och söt lakrits (tänk piporna). Något torr möjligen och sherryn fortsätter att övertyga. Coca cola. Någon slags krydda jag inte riktigt kan sätta fingret på. Delikat ur alla aspekter.
Eftersmak: Lång, värmande och den där kryddan har jag nu kommit fram till är nejlika. Kanske inte den allra mest komplexa whiskyn jag druckit men troligen en av de allra godaste (räcker det inte så?)
Omdöme: Makalöst bra. Sherryn är läcker men aldrig dominant. Klassisk sherry-Bunna med mycket mörka frukter och toner av kaffe och choklad, bara lite mera balanserad en de flesta andra. 92/100

Bunnahabhain 1990 Master Of Malt

Bunnahabhain 1990-2011 Master of Malt Spanish Sherry Butt 54,1%
Näsa: Mycket sherry, nästan lite frän sherry, faktiskt för dominant sherry. Ingen bra början, för överlastad. Det som tränger igenom det tjocka täcket är torkad frukt och bär som typ katrinplommon och fikon. Kaffe och lite läder kan jag också få fram.
Mun: Börjar med ovanstående torkade frukter men man kan nog också lägga till körsbär här. Kompletteras med kryddor av typerna nejlika, anis och muskot. Mycket tjock. Toner av rök och lite torr efter några sekunder. En klar förbättring i munnen.
Eftersmak: Mycket lång och torr med hasselnötter och mandel. Sherry såklart och en antydan till kokos.
Omdöme: I munnen mycket angenäm och mångbottnad men den överlastade doften med allt för dominant sherry gör att den inte kan få i närheten av 90 poäng. Verkar nu tyvärr slutsåld (fanns kvar för ett par veckor sedan). Kostade drygt 700 kr.  83/100

Bunnahabhain 1967 The Whisky Agency 'Private Stock'

Bunnahabhain 1967-2010 The Whisky Agency 'Private Stock', ex-sherry hogshead, 139 flaskor, 40,5%
Näsa: Välbalanserad fruktighet, främst röda frukter och tropiska dito med aprikos som det första man tänker på. Sedan ansluter lite mint och hintar av rök faktiskt. Väldigt snygg inledning.
Mun: Mycket gräddig till en början med kaffe och lite tobak sedan kommer sötman med apelsin och sherry.
Eftersmak: Här har eken kommit in i bilden och bidrar med en läcker beska. Mint och kaffe finns också med liksom en ton av lakrits, den bittrare sorten.
Omdöme: En sherry-wirre helt i min smak med mycket karaktär som aldrig står stilla utan är föränderlig längs hela vägen. Eken har försökt döda den  men destillatet är helt enkelt för livfullt och bra. 94/100

Lagavulin Distillers Edition 1991

Lagavulin 1991-2007 OB 'Distillers Edition' 43%
Näsa: Wow. Sur citrus och cowboy-boots. Tugg-tobak, smör-blomma och diskret fin sherry. Salt, havsluft och snäckskal. Ovanligt mycket 'kust' för att vara en Lagavulin.
Mun: Mera rök här. Dels har whiskyn mycket sötma med kola, honung och frukt som saftigt äpplen och jordgubbar. Men också en helt annan sida som innehåller salt-lakrits, tobak (den snus-torra varianten) och en hel skopa salt. Sotig.
Eftersmak: Lång. Röken har helt tagit över förarsättet här men det är en ganska söt torv, torv som verkligen vet hur man sammarbetar med riktigt fin sherry.
Omdöme: Om en riktigt rökig islay-whisky kan vara en skönhet så är denna det. Skönheten och odjuret. 91/100

En vacker Glen Moray

Glen Moray 1973-2010 The Whisky Agency with Three Rivers Tokyo 'The Perfect Dram' Ex-bourbon Hogshead, 301 flaskor, 53,1%
Näsa: Rund, fruktig och lätt, sympatisk på alla sätt. Ek med stark karaktär och små rökslingor i bakgrunden. Tropiska frukter som mango och ananas ansluter tillsammans med kryddor som kanel och örter. Mycket rik.
Mun: Vaxig, oljig konsistens. Frukt-sallad med valnötter och honung. Återigen ananas och lite cocos. Men det är återigen eken som är den stora grejen här, det som driver den framåt och hela tiden gör den intressant. Och ta gärna några droppar vatten i, den starka karaktären kommer fram ännu mera (speciellt den söta frukten).
Eftersmak: Lång och rik. Apelsin och ananas. Peppar och något torr (trots oljan).
Omdöme: En ek-driven whisky och det är den höga kvaliteten på fatet som sätter den unika karaktären på slutresultatet. Vax, tropisk frukt och peppar är helt klart en bra kombo. Finns knappast att få tag på längre tyvärr. 91/100.

En 21:a till

Glen Spey 21 YO 1989-2010 OB (First fill American Oak) 50,4%
Näsa: Söta frukter såsom päron, plommon och aprikos. Blir sakta maltigare och pepprigare med toner av fräsch ek och sågspån (?).
Mun: Len och fin. Grädde och vanilj, lite hallon, små banan-hintar och tydlig tryffel-olja. Mandel och honung.
Eftersmak: Ganska kort men väldigt fin. Lite saltare här men också mera trä och vanilj.
Omdöme: Oerhört sympatisk och välgjord men kanske saknar den det där sista, trots det är den väldigt bra och komplex så att det räcker till. Runt 120€. 87/100

Kör en 21-åring till när jag ändå håller på

Old Pulteney 21 YO OB (Bourbon & Sherry-casks) 46%
Näsa: Söt till en början med honung och karamell sedan kommer ingefäran och pepparn. Gröna äpplen och en viss vaxighet. Tång och frisk salt havsluft ingår också, fiskmås-tjuten likaså.
Mun: Börjar sött igen. Återigen honung och vanilj men drar sakta åt ett maltigare håll med en viss torrhet och tydlig peppar. Citron är fruktinslaget här. Väldigt väbalanserad.
Eftersmak: VÄLDIGT LÅNG. Varm, salt och med en väldigt välplacerad bitterhet mot slutet.
Omdöme: En typisk Pulteney, bara lite mera förfinad och välbalanserad, många föredrar det lite ungdomligare i det här destilleriet jag föredrar detta. Börjar till viss del förstå hypen nu. 89/100

En högst aktuell recension

Springbank 21 YO 2011 OB (Bourbon & Sherry Casks) 46%
Näsa: Börjar med sälta, lite tång och cocos. Inte lika len som tidigare versioner men den här har andra kvaliteter som  för destilleriet säregna toner av pepparmint och tobak. Vinös.
Mun: Sherry och tydlig ek är det första som slår, sedan kommer kaffe, cocos och en diskret rök-puff. Blir sakta sötare - tänkt stenfrukter. Lakrits, ingefära och kanel finns också med i bilden. Mustig och komplex så det räcker till.
Eftersmak: Intensiv men inte jättelång. Gräsig och lite torr. Kola-karameller och sälta kompletterar cocosen och den sofistikerade sherryn.
Omdöme: Väldigt bra och en värdig ersättare till äldre versioner. Kanske inte riktigt lika välbalanserad men har en mera ungdomlig attityd som jag gillar mycket. Släpps på Systembolaget idag med den saftiga prislappen 2395kr. Den fantastiskt fula paketeringen ingår. 93/100

Port Ellen 1982-2010 Gordon & McPhail Connoiseurs Choice 43%
Näsa: Ovanligt lätt och söt till en början med toner av röda vinbär och smultron. Blir sedan mera bitter och torr med mint och lite ek.
Mun: Tandkräm och sot. Lite örtighet och en väldigt diskret rök som sakta tar sig. Mycket saltig och bitter.
Eftersmak: Tydligare bitterhet som passar bra in med citron och hostmedicin. Kryddig mot slutet.
Omdöme: Ännu en välbyggd sås. Komplex med både söta, kryddiga och rökiga lager. För det priset (ca 150€) blir det nog svårt att hitta bättre Ellens i dagsläget. 91/100

En smått magisk Port Ellen

Port Ellen 1979-2010 Douglas Laing Platinum Collection 52,6%
Näsa: Rakt på sak med rök och sura gröna äpplen. Frisk och lite metallisk. Gräs och valnötter är andra toner som kompletterar och skapar en smått fantastisk enhet.
Mun: Mycket bestämd. Russin, salt och citron. Äpplena har mognat lite här och är mera syrliga och lite söta. Marsipan och maltigt lageröl. Mycket komplex och välbalanserad.
Eftersmak: Mycket lång och begåvad med en enorm komplexitet. Då börjar vi; citron, salt, vitpeppar, lime, smör, mandel, jordnötter, yoghurt är några av de smaker jag känner plus en väl integrerad rök som förstärker helhetsintrycket. Otroligt lång och tydlig i alla sina smaker.
Omdöme: En av de absolut bästa Port Ellens jag har haft äran att testa. Mångbottnad, sensuell och förfinad in i minsta detalj. Men dyr; räkna med minst 350€ 94/100

En ny kung i rökträsket

Longrow 18 YO OB 46%
Näsa: Fantastiskt vacker och komplex näsa som börjar med riesling, någonting kliniskt och lite mineralt i sin linda. Sedan kommer sofistikerad rök ihop med röda svenska äpplen som Aroma. Röken är påtaglig men dominerar inte. Fräsch.
Mun: Röken är här i kommandot till en början, drar sig sedan tillbaka lite och då drar den mera åt peppar och fräscha söta äpplen. Väldigt söt egentligen och jag tycker mig fina både toner av rabarber och lime. Len och lite slipprig.
Eftersmak: Blir här mera besk - på ett positivt sätt. Grape och peppar är huvudspåret men har jag noterat både vaniljen och det rökta köttet.
Omdöme: Vad ska man säga? Detta slår samtliga islays som släpps på senare år, den sofistikerade röken och de tydliga komplexa fruktonerna är magnifika. Karaktärstark och sexig. Sexig whisky - där fick ni malt-lovers. 93/100

Två äkta sherry-monster ifrån Speyside

Benrinnes 1982 The Bottlers 57,4%
Näsa: Sherry! Big time! Läder, lim och spritpenna. Läcker ek och fikon i konjak. Toffee, citrus och en hint av rök. Den här rör sig över hela kartan och göra det faktiskt ganska perfekt.
Mun: Pepprig, grön och vitpeppar. Lite bitter och sur. Clementiner och lite vanilj. Kanel också.
Eftersmak: Mera kanel här, sherryn kommer tillbaka, likaså den diskreta charmiga röken. Extremt lång och värmande.
Omdöme: En väldigt fin whisky med sin väl integrerade sherry och sympatiska rök. Välkammad och förfinad in i minsta detalj. Sanslöst god. Svår att få tag på och räkna i så fall med att bli 150€ fattigare. 92/100

Mortlach 16 Flora & Fauna
Näsa: Massiv med fikon, lammstek och bitter choklad. Sherryn är stor men igenom tränger mynta och lite rök.
Mun: Grillsåsen är påtaglig. Nötter, lite melon och aprikos. Fruktig men samtidigt väldigt köttig.
Eftersmak: Lakrits och oxfond. Mot slutet kommer också lite grönpeppar.
Omdöme: Välbalanserad i sina många uttryck. En enorm malt som målar med stora feta penseldrag. Runt 50€, stor tillgång, dock ej i Systembolagets sortiment. 89/100

Tomatin 1976

 Lyckades komma över tre av de nuförtiden så otroligt beryktade och hyllade Tomatin 1976:

Tomatin 1976-2011, The Whisky Agency 'Grotesque Crocs', Refill Sherry Butt, 309 bottles, 51,3%
Näsa: Stor sherry-påverkan. Torkade aprikoser och svarta vinbär i början sedan tydlig mogen mango och eucalyptus. Fin torrhet.
Mun: Fruktigare blir det knappast! Aprikos och mangos igen men nu känner jag också lite kiwis och solmogen blodapelsin. Också lite mint och nyslaget gräs. En läcker och väl integrerad bitterhet finns också som förstärker helhetsintrycket.
Eftersmak: Här brilijerar sherryn som mest. Lite tomater och den där fina bitterheten sitter kvar länge, länge.
Omdöme: Om man gillar fruktig, delikat whisky med stora smaker så är detta närmast perfekt. 92/100

Tomatin 1976-2011, Whisky Doris, Sherry Hogshead, 139 bottles, 49,5%
Näsa: Mycket sherry men mera maltig än 'grotescon' . Russin och kaffe. Lite nötter och tobak. Vanilj. Lite annan profil faktiskt.
Mun: Blåbär, aprikos, päron, vanilj, jordgubbar och mangos. Snacka om frukt-kompott! Lite bitter choklad också. Helt klart annorlunda.
Eftersmak: Oljig/smörig munkänsla med några av tidigare nämnda frukter kvar i svalgen. Lite pepprig mot slutet.
Omdöme: Kanske ännu mera fruktig men jag saknar det där fina samspelet med eken som balanserar upp. Ändå väldigt bra och den enda av dessa som fortfarande finns kvar att köpa. 89/100

Tomatin 1976-2010 Daily Dram with La Maison du Whisky, Sherry Butt, 51%
Näsa: Mint, lite mindre sherrypåverkan och något mera fruktig i doften än de andra. Kiwis, grape och mangos. Söta jordgubbar och betydligt mera vanilj än i föregångarna.
Mun: Vitpeppar och mynta i början sedan anländer förväntad fruktkavalkad bestående av banan, passionsfrukt. Mäktig och dominant.
Eftersmak: Tidigare nämnd frukt stannar länge men äts sakta men säkert upp av eken och kanel. Värmande och lång.
Omdöme: Mera besläktad med Grotescon, men det finns små skillnader, både i smaker och slutebetyg. 91/100