Näsa: Otroligt komplex! Startar upp mycket sötsurt med mycket vinbär och körsbär. Röda äpplen. Blir sedan torrare och då kommer det fram after eight och mandel. Känns ren och fräsch. Pedant-whisky.
Mun: Rök! Helt klart rök. Och lite grönpeppar. Sedan sötare med mycket russin, grape och citron. Sherryn gör sig påmind också. Anis och en mycket angenäm not av nyklippt lite fuktigt gräs. Blir sakta allt torrare här också , lite bittrare med och då blir också grape-frukten mera påtaglig.
Eftersmak: Lång som en Dostojevskij-roman med en elegant pepparmints-känsla. Ingefära och en fin söt ek-påminnelse mot slutet.
Omdöme: Det här är ju ett favorit-destilleri för mig så jag kanske är en aning partisk men det här är ju faktiskt magnifikt bra. Mycket attraktiv med läckra toner av både rök, frukt och en angenäm bitterhet. Väl avrundad och med den där unika Lochside-karaktären (thank god!). Säljs bara på TWE och kostar där 150€. 91/100
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar