Näsa: Söt sherry, saftiga russin och läcker balsamvinäger. Len och skön med fräsch lichi och förförisk mango. Rostade nötter och honung får jag också fram.
Mun: Silkeslen och drar mer åt godishållet med Werthers Original och lite kaffe-praliner. Mera russin och en välkammad rök. Viskositeten är närmast noll men jag tycker ändå att den är komplex och fyllig.
Eftersmak: Inte jättelång med tanke på åldern men mycket god och drar här mera åt kryddor som ingefära och kanel. Värmande och det mycket aktiva sherry-fatet har gett karaktär.
Omdöme: Mycket fin och kanske ett alternativ för dig som inte vill lägga de riktigt stora pengarna på äldre årgångar men ändå söker något lite mera moget och förfinat. 1499kr på Systembolaget (86592), 999kr på MoM. 89/100
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar