Springbank 21 YO 2011 OB (Bourbon & Sherry Casks) 46%Näsa: Börjar med sälta, lite tång och cocos. Inte lika len som tidigare versioner men den här har andra kvaliteter som för destilleriet säregna toner av pepparmint och tobak. Vinös.
Mun: Sherry och tydlig ek är det första som slår, sedan kommer kaffe, cocos och en diskret rök-puff. Blir sakta sötare - tänkt stenfrukter. Lakrits, ingefära och kanel finns också med i bilden. Mustig och komplex så det räcker till.
Eftersmak: Intensiv men inte jättelång. Gräsig och lite torr. Kola-karameller och sälta kompletterar cocosen och den sofistikerade sherryn.
Omdöme: Väldigt bra och en värdig ersättare till äldre versioner. Kanske inte riktigt lika välbalanserad men har en mera ungdomlig attityd som jag gillar mycket. Släpps på Systembolaget idag med den saftiga prislappen 2395kr. Den fantastiskt fula paketeringen ingår. 93/100
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar