Ardmore 1992 "Landscapes" (49,9%, The Whisky Agency, 212 bottles, Ex-bourbon Hogshead)Näsa: Kommer som en explosion i munnen med torr rök bitterhet och någonting floralt som raps. Stenfrukt, sot och lite äppletoner längst upp i näsan.
Mun: Torr, mineralisk och lite salt. Starka äpple-smaker, oliv-olja. Återigen sot, lite bitterhet och fuktig hö. Farmar-aktig i profilen, bonne-whisky utan att man på något sätt behöver associera till dynga.
Eftersmak: Lång och med lite tobaks och lime-toner. Torrheten finns här också och röken finns någonstans i bakgrunden som ett värmande täcke en fuktig novemberkväll.
Omdöme: Kanske mitt i prick för den som gillar rök men inte riktigt fixar de värsta Islay-rökarna. Komplex, jordig och torr. Helt enkelt väldigt god och prisvärd whisky, ungefär 79€. 90p
Glenallachie 1971 "The Perfect Dram" (51,2%,The Whisky Agency, 160 bottles, Ex-bourbon Hogshead)Näsa: Oerhört len och vaxig med färsk, söt, mogen apelsin. Bananer, guava och lite mangos.
Mun: Intensiv sötma. Bananer ,äpplen och lite bitter choklad. Den här är verkligen tappad vi exakt rätt tidpunkt, styrkan på alkoholen är så där lagom (känns aldrig nödvändigt att addera vatten) och eken har inte hunnit göra allt för stor påverkan trots den höga åldern.
Eftersmak: Lite torrare här, grönt te, lång och vital i eftersmak. Väldigt tydligt gönt te som sitter kvar länge.
Omdöme: Fruktig dram som har lyckats dölja åldern väldigt bra, uppfriskande och en whisky som bör passa de flesta i smaken. Ganska dyr: ca 169€ får man nog räkna med. 89p
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar