GlenDronach 21 YO 'Parlamient' OB, Oloroso/PX Sherry casks, 48%
Näsa: Wow, mycket aromatisk med romrussin, bjärnbär och kaffe. Här finns också nötter och aningen rök. Mycket komplex och vacker, i klass med 'Revial' som har en av de ljuvligaste dofterna i whiskyvärlden.
Mun: Syrlig och mäktig, kaffe och mörka bär som björbär och svarta vinbär här också. Kraftfull.
Eftersmak: Lång. Nötter, mycket kaffe och lakrisal.
Omdöme: Väldigt bra såklart, det här destilleriet är ju inne i fantastisk era. Balanserat och komplex. Stor tillgänlighet men väldigt varierande pris, men den går att få tag på för typ 75€ 90/100
GlenDronach 20 YO 1989-2010, OB, Pedro Ximenez sherry puncheon #3315, 522 bottles, 53,2%
Näsa: Delikat så klart. Mera blommig än 21:an. Här finns syrliga lingon och sötma i form Werthers Original. Vanilj och mycket sherry. Sirap och läder också. Sötare än 21:an men minst lika bra!
Smak: Verkligen fet som sirap! Varm och söt. Svartpeppar. Den tappar lite här, saknar djupet som hör riktigt bra whisky till.
Eftersmak: Lång. Russin och nötter försöker samsas med den dominerande sherryn.
Omdöme: Tjock, len och sympatisk. Men om man ska jämföra med Parlamient så saknar den lite komplexitet. Speciellt i munnen så är den ganska enkelspårig, få smaker klarar av att bryta igenom den tjocka konsistensen men ändå en riktigt bra whisky så klart, för näsan slår i princip allt. Har försökt hitta den men verkar vara slutsåld 87/100
14 nov. 2011
Två Islays
Caol Ila 32 YO 1979-2011 The Whisky Agency & The Nectar, bourbon hogshead, 242 bottles, 52%
Näsa: Lite tillbakadragen till en början men sakta börjar gräs, nötter och lite läder göra sig känna, men lite för försiktig för att man ska vara riktigt nöjd. Lite sötare toner i form av äpplen och vanilj finns också med.
Mun: Lite torr med medicinkänsla, lakrits och påtaglig rökighet. Mint och sura citrusfrukter och lite olja. Läder. Oerhört välkomponerad i sina utryck.
Eftersmak: Ganska lång med sälta och oerhört påtaglig citron.
Omdöme: En väldigt fin Caol Ila som är oerhört utrycksfull och välbalanserad, det sistnämnda är annars inget jag brukar förknippa med detta destilleri. skynda och köp innan dom tar slut! Runt 189€ 91/100
Laphroaig 20 YO The Whisky Agency 'Perfect Dram', Ex-bourbon hogshead, 237 bottles, 56,3%
Näsa: Rökt ål och tång med toner av gräs och någonting lite salt som kan vara svarta oliver. Mest maritim rök här alltså, inte så mycket utrymme för andra smaker i snoken.
Mun: Nu kommer det lite sötma som är röda äpplen och mogen citrus. Oljig och lite nötig i konsistensen. Inte alls så rökig och havsinfluerad som i doften.
Eftersmak: Torr och här kommer rökigheten och sältan tillbaka och får sällskap av lite lakrits den här gången.
Omdöme: En bra Laphroaig som har sina styrkor i doft och eftersmak, är lite blyg i munnen tycker jag. Bättre där och den kunde fått ett riktigt högt betyg. Det finns fortfarande att få tag på, ca 115€ 90p.
Näsa: Lite tillbakadragen till en början men sakta börjar gräs, nötter och lite läder göra sig känna, men lite för försiktig för att man ska vara riktigt nöjd. Lite sötare toner i form av äpplen och vanilj finns också med.
Mun: Lite torr med medicinkänsla, lakrits och påtaglig rökighet. Mint och sura citrusfrukter och lite olja. Läder. Oerhört välkomponerad i sina utryck.
Eftersmak: Ganska lång med sälta och oerhört påtaglig citron.
Omdöme: En väldigt fin Caol Ila som är oerhört utrycksfull och välbalanserad, det sistnämnda är annars inget jag brukar förknippa med detta destilleri. skynda och köp innan dom tar slut! Runt 189€ 91/100
Laphroaig 20 YO The Whisky Agency 'Perfect Dram', Ex-bourbon hogshead, 237 bottles, 56,3%
Näsa: Rökt ål och tång med toner av gräs och någonting lite salt som kan vara svarta oliver. Mest maritim rök här alltså, inte så mycket utrymme för andra smaker i snoken.
Mun: Nu kommer det lite sötma som är röda äpplen och mogen citrus. Oljig och lite nötig i konsistensen. Inte alls så rökig och havsinfluerad som i doften.
Eftersmak: Torr och här kommer rökigheten och sältan tillbaka och får sällskap av lite lakrits den här gången.
Omdöme: En bra Laphroaig som har sina styrkor i doft och eftersmak, är lite blyg i munnen tycker jag. Bättre där och den kunde fått ett riktigt högt betyg. Det finns fortfarande att få tag på, ca 115€ 90p.
8 nov. 2011
Indie-whisky
Ardmore 1992 "Landscapes" (49,9%, The Whisky Agency, 212 bottles, Ex-bourbon Hogshead)
Näsa: Kommer som en explosion i munnen med torr rök bitterhet och någonting floralt som raps. Stenfrukt, sot och lite äppletoner längst upp i näsan.
Mun: Torr, mineralisk och lite salt. Starka äpple-smaker, oliv-olja. Återigen sot, lite bitterhet och fuktig hö. Farmar-aktig i profilen, bonne-whisky utan att man på något sätt behöver associera till dynga.
Eftersmak: Lång och med lite tobaks och lime-toner. Torrheten finns här också och röken finns någonstans i bakgrunden som ett värmande täcke en fuktig novemberkväll.
Omdöme: Kanske mitt i prick för den som gillar rök men inte riktigt fixar de värsta Islay-rökarna. Komplex, jordig och torr. Helt enkelt väldigt god och prisvärd whisky, ungefär 79€. 90p
Glenallachie 1971 "The Perfect Dram" (51,2%,The Whisky Agency, 160 bottles, Ex-bourbon Hogshead)
Näsa: Oerhört len och vaxig med färsk, söt, mogen apelsin. Bananer, guava och lite mangos.
Mun: Intensiv sötma. Bananer ,äpplen och lite bitter choklad. Den här är verkligen tappad vi exakt rätt tidpunkt, styrkan på alkoholen är så där lagom (känns aldrig nödvändigt att addera vatten) och eken har inte hunnit göra allt för stor påverkan trots den höga åldern.
Eftersmak: Lite torrare här, grönt te, lång och vital i eftersmak. Väldigt tydligt gönt te som sitter kvar länge.
Omdöme: Fruktig dram som har lyckats dölja åldern väldigt bra, uppfriskande och en whisky som bör passa de flesta i smaken. Ganska dyr: ca 169€ får man nog räkna med. 89p
Näsa: Kommer som en explosion i munnen med torr rök bitterhet och någonting floralt som raps. Stenfrukt, sot och lite äppletoner längst upp i näsan.
Mun: Torr, mineralisk och lite salt. Starka äpple-smaker, oliv-olja. Återigen sot, lite bitterhet och fuktig hö. Farmar-aktig i profilen, bonne-whisky utan att man på något sätt behöver associera till dynga.
Eftersmak: Lång och med lite tobaks och lime-toner. Torrheten finns här också och röken finns någonstans i bakgrunden som ett värmande täcke en fuktig novemberkväll.
Omdöme: Kanske mitt i prick för den som gillar rök men inte riktigt fixar de värsta Islay-rökarna. Komplex, jordig och torr. Helt enkelt väldigt god och prisvärd whisky, ungefär 79€. 90p
Glenallachie 1971 "The Perfect Dram" (51,2%,The Whisky Agency, 160 bottles, Ex-bourbon Hogshead)
Näsa: Oerhört len och vaxig med färsk, söt, mogen apelsin. Bananer, guava och lite mangos.
Mun: Intensiv sötma. Bananer ,äpplen och lite bitter choklad. Den här är verkligen tappad vi exakt rätt tidpunkt, styrkan på alkoholen är så där lagom (känns aldrig nödvändigt att addera vatten) och eken har inte hunnit göra allt för stor påverkan trots den höga åldern.
Eftersmak: Lite torrare här, grönt te, lång och vital i eftersmak. Väldigt tydligt gönt te som sitter kvar länge.
Omdöme: Fruktig dram som har lyckats dölja åldern väldigt bra, uppfriskande och en whisky som bör passa de flesta i smaken. Ganska dyr: ca 169€ får man nog räkna med. 89p
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)